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28 de abr. de 2011

Marshmallow

Como não fazer uma cobertura de Marshmallow

Ingredientes:
2 copos de açúcar
1 copo de água
3 claras de ovo

Modo de Preparo:
Leve ao fogo a água e o açúcar até o ponto de bala dura. Quando estiver quase neste ponto, vá batendo as claras em neve. Acrescente a calda em fio e continue batendo continuamente até acrescentar toda a calda, por fim, você terá um marshmallow brilhante e maleável para cobrir seu bolo.
OBS: Não deixe as claras batidas antes da calda para não criar aquela água no fundo, pois ela pode alterar o resultado.

Se você passar do ponto e bater demais, obterá uma marshmallow maleável o suficiente para enrolar bolinhas e assar para comer e esse foi exatamente o meu erro, mas até que foi um erro bem gostoso! rsrs


26 de abr. de 2011

Coco Bambu


Se tem algum restaurante em Bsb que todo mundo deveria ir para comer, pelo menos uma vez na vida, eu diria que é o Coco Bambu. Se antes eu amava o buffet do , passei a repensar meus gostos. O Mangai tem uma comida maravilhosa, mas a do Coco Bambu é também sensacional, só que o Mangai perde em termos de conforto.

O chato é que não dá para comer sempre num restaurante cujos pratos tem o preço bastante elevado. Por outro lado, as porções dão tranquilamente para 3 pessoas, o que acaba compensando.

Uma outra conseqüência de comer em um lugar assim, é a mudança dos nossos parâmetros. Impossível não comparar as comidas das praças de alimentação dos shoppings após conhecer a culinária do Coco Bambu. Fica perigoso até olhar torto para os alimentos nos self services.

Conclusão: Preciso enriquecer urgente!

25 de abr. de 2011

A velhinha que não conseguia cagar.

Uma coisa leva a outra


A velhinha foi dar o depoimento do seu milagre: Não conseguia cagar. Aí fez a obra da "ingreja" e PIMBA! Cagou!

Para quê?! Agora, além do vídeo engraçado, tem até tirinha!

O legal do vídeo é que mostra uma senhora muito simples, que através da sua fé, ficou curada.
Se você acredita que isso seja verdade ou mentira, para ela não importa. O que importa a essa senhora é que agora ela se curou (isso se ela não estiver mentindo).
Enfim, fé é fé. Funciona para quem a tem, até com isso!



18 de abr. de 2011

Começo, meio e fim - Roupa Nova

1991
Acho esta música bonita, mas com uma letra que apresenta um conceito errado: amor de verdade não tem fim!
Mas o medo de gostar, de se entregar, de se abrir, é certo. Coragem é preciso.
:)





A vida tem sons que pra gente ouvir
Precisa entender que um amor de verdade
É feito canção, qualquer coisa assim,
Que tem seu começo, seu meio e seu fim

A vida tem sons que pra gente ouvir
Precisa aprender a começar de novo.
É como tocar o mesmo violão
E nele compor uma nova canção

Que fale de amor
Que faça chorar
Que toque mais forte
Esse meu coração

Ah! Coração!
Se apronta pra recomeçar.
Ah! Coração!
Esquece esse medo de amar de novo.

2 de abr. de 2011

E qual é a mulher que não quer um Lord?

Deus me deu uma família muito show.

Hoje estava conversando com as minhas tias e uma delas começou a falar sobre casamentos. No meio da conversa uma delas, exagerando muito, disse que mulheres de origem muito humilde, de poucos recursos, quando casam deveriam logo morrer, por que o sofrimento em seguida é enorme.

Fiquei chocada na hora, aí vieram as explicações...

Quando a mulher vai casar ela pensa só nas coisas boas, que vai dormir junto, acordar junto, beijinhos para lá e para cá, mas geralmente elas casam com homens do mesmo meio, mesmo nível sócio-cultural, e a educação desses homens costuma ser machista, cuja maioria espera que a mulher atue como escrava (não com essas palavras), afinal eles esperam encontrar a casa limpa, roupa lavada, cueca limpinha, comida pronta, filhos lustrados, esposa limpinha, lindinha e cheirosinha, e ainda querem sair no fim de semana para beber cerveja esperando na volta encontrar um caldinho quentinho para curar a ressaca... Muitas são as vezes em que essas mulheres aguentam porrada caladas por que os maridos são quem sustenta a casa, e sem eles, elas não têm como manter os filhos (que começam a vir logo no começo do casamento)

Na realidade o que ela queria passar (e passou depois) é que as mulheres precisam escolher bem com quem vão casar. Precisam prestar atenção à pessoa escolhida, pois ela não irá mudar após o casamento. Todo mundo precisa de qualidade de vida, inclusive no casamento. Se o homem durante o namoro não é gentil e não tem atitudes delicadas, tais como, te levar uma flor, escrever um bilhete bonitinho,  te ajudar com algo, levar para jantar num lugar especial sem ser uma data especial, se interessar pela suas coisas, incentivar, apoiar, se não divide os assuntos dele com você, então não espere que após casar ele o faça. E casamento feliz, com qualidade, tem dessas coisas, precisa de delicadeza, não uma vez ou outra e sim sempre, e homens com esse tipo de comportamento são difíceis de encontrar, pois isso é oriundo de uma educação que vem de berço... e olha como é a educação social no nosso país...

Minhas tias também lembraram que a minha avó sempre incentivou as filhas a trabalharem, serem independentes dos maridos, pois culturalmente eles tendem a querer mandar nas mulheres, e escravizá-las às atividades domésticas, ao invés de dividir as atribuições. Essa independência financeira dá liberdade e força à mulher para fazer o que quiser sem depender do marido e também para repelir atitudes impositivas dele. Afinal, ao longo dos anos os homens vêm sendo ensinados que serão os chefes da casa, que homem tem que sustentar a mulher, e não que a mulher deve ser tratada com todo amor, respeito, delicadeza, carinho, compreensão, igualmente como ela deve tratá-lo, por que ela é sua companheira, sua cúmplice.

Fiquei pensando... é verdade, se você namora um cara que não é muito carinhoso, que não dá flores, que não leva pra dançar (quando vai é arrastado resmungando), que não te ajuda quando você precisa (enrola), ele não vai passar a ser gentil só porque casou.

Eu mesma quero um lord (pode ser meio desengonçado, estabanado, desastrado, mas com boa intenção) e não um ogro total, que é grosso por maldade com intenção de subjugar a mulher ou que faz sacanagem com intenção cruel real.